Dia do chocolate: nutricionista dá dicas de como fazer o consumo saudável do alimento
Imagem: reprodução/Canvas Apreciado e consumido no mundo inteiro, o chocolate já faz parte do dia-a-dia dos brasileiros há muito tempo. De acordo com uma estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), o consumo em 2019 no Brasil foi de 749 mil toneladas de chocolate. Com tanto destaque, o produto ganha seu próprio Dia Mundial, celebrado nesta terça-feira, 7. Lembrando a data, a nutricionista Lílian Lopes do Hapvida, explica os benefícios e o consumo mais adequado dessa iguaria. “O chocolate deixou de ser o vilão das dietas, podendo fazer parte de um programa alimentar e estilo de vida saudável. Quando usado com cautela traz benefícios para a saúde, mas nós também precisamos conhecer os tipos de chocolate”, explica Lílian Lopes. Fonte de energia, o chocolate alivia o estresse, combate a ansiedade, ajuda o raciocínio e até mesmo melhora o humor, com a liberação de serotonina, conhecido como “hormônio da felicidade”. A recom...