Selo de Inspeção Municipal é tema de encontro em Cocal
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Nessa terça-feira (30/05) a Prefeitura de Cocal (PI), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), por intermédio da Sala do Empreendedor, realizou encontro, no qual foi esclarecida a importância da implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). De acordo com Francisco Domingues (Chico Preto), Secretário do Meio Ambiente, o SIM é um dos órgãos responsáveis por garantir a segurança alimentar e tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos nos municípios. “É por este serviço que se faz o controle de qualidade de produtos de origem animal como carnes, ovos, mel, leite e seus derivados produzidos no âmbito do município. Todos os estabelecimentos que abatem animais, produzem matéria-prima, manipulem, transformem ou processem produtos de origem animal e alimentos vegetais, além de bebidas, devem ter a certific...