Cocal: Prefeitura brinda produtoras e familiares de usuários da SMAS com curso de Alimentação Alternativa
A Prefeitura de Cocal, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, promoveu Curso de Alimentação Alternativa, na sede do SCFV do município. A capacitação foi ministrada por instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado do Piauí (SENAR-PI), parceiro da prefeitura, que teve por fim ensinar aos participantes, produtores e pais de usuários da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) a preparar alimentos artesanalmente, aproveitando os subprodutos agrícolas locais, para o consumo familiar. O curso abordou temas como alimentação saudável e nutrição, receitas com produtos mais naturais, como por exemplo: banana, macaxeira e abóbora que são alimentos naturais e de baixo custo”. A formação iniciada na quinta-feira, dia 16 de março, teve sua culminância realizada neste sábado (18), quando foram expostas comidas preparadas pelos integrantes do curso, para degustação, como: bolo e torta de abóbora, bobó de macaxeira (mandioca mansa). O moviment...