A prefeitura de Cocal vem apoiando os trabalhadores da educação ambiental no município com encontros de formação com produtores da região desenvolvidos pela empresa AMBIÁ (Consultora Ambiental). Nessa quarta-feira (23), os profissionais estiveram na localidade Agrovila Jacaré com produtores da área da apicultura local, quando realizaram o quinto encontro com os produtores para finalizar a Oficina Produção em Apiário.
Nessa oficina, a quinta de uma série de seis, o grupo apresentou vários exemplos de processamento mínimo de hortaliças para agregação de valor aos produtos, e o beneficiamento do mel para a comercialização, através de palestras de boas práticas e, na prática, a produção de pão de mel artesanal.
O
apoio é uma parceria da Prefeitura de Cocal, através da Secretaria de
desenvolvimento Rural, com o Agro IF Nordeste, FrutaMel e Sindicato dos
Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Agricultura Familiar (STTRAF).
A
AMBIÁ é uma empresa de consultoria que tem como missão apoiar as empresas a
realizar uma gestão estratégica das questões socioambientais de seus projetos,
contribuir para que construam projetos viáveis, levando ao meio soluções mais
eficazes, redução de riscos socioambientais, economia a longo prazo e maior
agilidade no processo de licenciamento ambiental.
Por
Evaldo Neres/Ascom de Cocal
