Cocal: SEMED capacita merendeiras e zeladores da rede municipal de ensino
A Secretaria Municipal de Educação (SEMED), de Cocal, promove formação aos profissionais que lidam diretamente com a alimentação servida nas escolas da rede municipal de ensino e aqueles que cuidam da higienização do ambiente escolar, em especial, neste tempo de Covid-19. Vanessa Veras-Nutricionista Vanessa Veras, nutricionista e ministrante da habilitação, diz que “A capacitação dispensada às merendeiras e zeladores, pela SEMED, visa melhorar tanto o desempenho e funcionamento na preparação da alimentação escolar quanto a apresentação das orientações do protocolo sanitário voltado à Covid-19, [tendo em vista a previsão] da retomada das aulas em 2022”, que em Cocal tem data prevista para o dia 21 de fevereiro. De acordo com o MEC, Merendeiras, por exemplo, devem conhecer muito bem os procedimentos de higiene alimentar e de higiene pessoal, além das causas e das consequências de uma intoxicação alimentar. Precisam, acima de tudo, ter consciência da sua responsabilidade com...