Quer degustar um pouco da cozinha japonesa? O Ashi Bar, ao lado da praça de eventos de Cocal é uma boa escolha. Inaugurado a menos de um mês, ali você pode degustar um tradicional Sushi. U m prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. Ou um de seus derivados. Curiosidade Ashi , significa pé, em Japonês. Ashi sabaki (trabalho com os pés), ou unsoku , por exemplo, é técnica empregada por um estudante de algumas artes marciais japonesas para promover seu deslocamento pelo ambiente, é a forma como movimenta seus pés ( ashi ) e mãos ( te ), de modo a potencializar a energia de seus golpes. Idealmente, um j udoca , por exemplo, jamais deveria perder o contato com o chão, pois é exatamente da energia dessa ligação que se extrai a força suficiente para aplicar um golpe, com as mãos ou pés.
